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我院学子在昆明市第五届巾帼服务技能大赛咖啡技能赛项中喜获佳绩

发布者:blfz1 [发表时间]:2026年06月02日 16:53 [来源]:珠宝旅游学院 [浏览次数]:

5月29日,昆明市第五届巾帼服务技能大赛顺利举办,巾帼杯咖啡技能赛项作为本次大赛特色赛事之一,汇聚了全市众多院校、行业从业人员同台竞技。珠宝旅游学院高度重视此次赛事,精心组织选拔,共选派 9 名学生参赛。

备赛阶段,学院结合赛事标准制定专项训练计划,专业教师利用课余及实训时间开展一对一指导,从咖啡豆甄选、研磨配比、萃取手法、拉花技艺、饮品创意制作,到服务礼仪、赛场应变等内容进行全方位打磨。参赛同学们热情高涨,主动利用实训场地反复实操练习,互相交流技巧、查漏补缺,在日复一日的苦练中夯实专业技能、打磨参赛状态,全力以赴备战本次比赛。

比赛现场氛围紧张热烈,各参赛选手依次登场比拼。我院参赛学子心态沉稳、动作流畅,严格遵循操作规范,精准把控每一个制作环节。从咖啡基底萃取到花式拉花,从饮品呈现到服务展示,大家将课堂所学与日常实训成果充分展现,娴熟的技艺、优雅的仪态和独具巧思的作品,赢得现场评委与观赛人员的一致认可。

经过多轮比拼与评委综合评审,我院参赛队伍硕果累累。2024 级休闲服务与管理专业李惟同学凭借精湛的技术、稳定的发挥脱颖而出,荣获赛项特等奖;2024 级休闲服务与管理专业谢金、2025 级休闲服务与管理专业马青同学表现优异,斩获金奖。

此次大赛是对我院休闲服务与管理专业教学质量与人才培养成果的一次全面检验。以赛促学、以赛促练、以赛促教,不仅让学生走出课堂开阔了眼界,也提升了大家的专业实践能力与职业素养。下一步,珠宝旅游学院将继续依托各类技能竞赛平台,深化理实一体化教学,持续强化学生职业技能培养,引导学子精进本领、追逐梦想,力争在各类专业赛事中再攀新高。